OUR 4 STANCES

新潟県佐渡ヶ島にあるオーガニックファーム
お米とベビーリーフを育てています
私たちは４つの哲学を根底に農業に取り組んでいます。


①作り手が楽しむ
Rukaは、音楽をかけ、歌いながら農作業に励んでいます。

歌うことが大好きです！

私たちは、作り手の状態が作物に反映されていることを確信しているので、作り手が自分らしく美しい状態で取り組めることを最優先に考えます。

皆様に、Rukaのご機嫌が届くと嬉しいです。


②無農薬の徹底
田畑ともに農薬は一切使用しません。

害となるものを抑え込むような考えではなく、自然界に近い環境を作り出し、生き物同士の共存関係で作物を育むことを心がけています。

目の前の私たちの子どもに自信を持って食べさせたいものしか作りません。


③肥料へのこだわり
田畑では化学肥料を一切使用しません。

お米作りは、有機肥料も使わない自然栽培が全体の8割を占めています。

残り2割は自家製有機肥料を使用しています。

肥料を使用する場合は、量よりも質を重視して、作物にも環境にも優しいものを使用します。


④循環の起点に
自家製の有機肥料は、用途に応じて島内の刈り草、竹、籾殻、米糠、牡蠣殻、海藻などを使用し、島外に依存しない農業を目指しています。

私たちの作物は他より少し高価に感じるかもしれませんが、自然への配慮や農家の手間暇がかかっています。

皆さんにも消費者としてではなく、豊かな循環を生み出すパートナーとして購買していただけると嬉しいです。


https://ikevege.com/