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お客様への手紙

イケベジと共に歩んでいただける豊かなお客様へ

生産者と消費者。
そのような一方的な関係ではなく、お互いが何かを生み出し続け、楽しく社会を豊かにし続けていけるパートナーでありたいと思っています。

それに伴い、皆さんと共にどのようなことを大切に歩んでいきたいかをご覧いただき、ご理解いただければ幸いです。

●豊かな循環が生み出す商品たち
Online Shopに並ぶ商品は、イケベジで生み出されたものや信頼できるパートナーが育んでいるもの、そしてイケベジとの循環があるパートナーの商品まで、リアルでつながる同じ志を持つ人たちのものです。

私たちも日常生活で愛用している安心安全なものだけ。素敵な地球をいつまでも残し、豊かな未来を作ってくれる子どもたちのためになる商品をご紹介しています。

●全方良し!
「三方良し!」という言葉はよく耳にしますが、イケベジでは生産から流通において考えられる範囲で『全方良し!』を心がけています。

その一例として、立派な贈答品としての対応は致しません。資源のことを考えたり、会社の経費効率を考えても無理が生じると判断しているためです。もちろん、商品にはたっぷりの愛情を込めておりますのでご安心ください。

●発送までに余裕を持ってご注文ください
小規模農家はどうしても天候に左右されます。ですので、商品の発送までに2〜7日ほどの余裕を持たせていただいております。できれば雨のタイミングなどでまとめて発送業務をさせていただきたいのです。
より安く、より早くは大きい企業に任せて、私たちはより良いものを、気持ちを込めて、こちらも無理なくやりたいと思っております。
各商品の発送スケジュールが異なるため、ご注文の際には必ずご確認ください。

OUR 4 STANCES

新潟県佐渡ヶ島にあるオーガニックファーム
お米とベビーリーフを育てています
私たちは4つの哲学を根底に農業に取り組んでいます。


①作り手が楽しむ
Rukaは、田畑で音楽をかけ、歌いながら作業に取り組んでいます。

歌うことが農業と同じくらい好きなのです!

私たちは、作り手の状態が作物に反映されていることを確信しているので、作り手が楽しくありのままで農業に取り組めることを最優先に考えます。

皆様に、Rukaのご機嫌が届くと嬉しいです。


②無農薬へのこだわり
田畑ともに農薬は一切使用しません。

害となるものを抑え込むような考えではなく、 自然界に近い環境を作り出し、生き物同士の共存関係で作物を保全することを心がけています。


③省肥料を心がける
田畑では化学肥料を一切使用しません。

お米作りは、農薬も肥料も使わない自然栽培を中心に取り組んでいます。

野菜作りでは緑肥を活用し、省肥料を心がけ、自家製有機肥料を使用します。

また、段階的に耕運を抑え、炭素を土に貯めることで、自然の力で育つ栄養価の高い野菜を育てます。


④循環の起点に
自家製の有機肥料は、島内の刈り草、竹、籾殻、米糠、牡蠣殻などを使用し、島外に依存しない農業を目指しています。

私たちの作物は他より少し高価に感じるかもしれませんが、自然への配慮や農家の手間暇がかかっています。

皆さんにも消費者としてではなく、豊かな循環を生み出す一員として購買していただけると嬉しいです。

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