【Crescentmoon（クレセントムーン）】
※こちらは塩バニラガナッシュタルト(7号21cm)の商品ページになります

たまにの時も、毎日の時も、
口にするものは安心安全で、
食べてる間は幸せを感じていられる。

あなたにとってハッピーになる材料の一つになりますように。


クレセントムーンは、卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わず、心にも身体にもやさしい、おいしいも忘れないお菓子屋さんです。

改めましてムーンです。
自分の名前が好きすぎるが故、クレセントムーン(三日月)と名付けました。
でも、しっかりと意味もあるんです。

月はどんな姿でもキレイです。満月が完全とするのなら、新月は始まり、三日月は半端なんです。でも、ずっとキレイなんです。

それって色々なことに当てはまるな〜と思ったのがきっかけで。
例えば、全て形が揃った野菜と大小があり凸凹した野菜、どちらも美味しくてステキなんです。

人もそうで、背・鼻が低い高い、肌が茶色い・黄色い・白い、体型が、たくましい・スレンダー、全てネガティブな含みはなく、ネガティブを感じるのならばそれは自身の潜在意識が創り上げているもので、私は全ての人が美しく愛おしくてステキだと思うんです。

長くなりましたが、月は形が変わっても愛され続ける、そのように人も野菜も動物も愛されて欲しい、そのままでいいんだよ〜、という想いを込めてこの名前にしました。

人も動物も地球も、みんながハッピーになる材料の一つになれますように。

Crescentmoon

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Crescentmoon のタルトは、オーガニック素材を中心に、
植物性のものだけでお作りしたグルテンフリーの特別なタルトとなっています！

今回はイチオシの２種類をご用意しました✨

塩バニラガナッシュタルト
→ 有機カシューナッツと有機ココナッツクリームがベースの白いガナッシュ。ヘビーすぎないのに、しっかりクリーミーな生地に良質なバニラが贅沢に入り、更にアクセントのお塩がクセになります。
本当に止まらない美味しさです✨

チョコレートガナッシュタルト
→当店定番の有機カカオと有機デーツがたっぷりのガナッシュをタルトに✨
フィリングの甘味はデーツの実とメープルシロップのみで仕上げています。カカオのほろ苦さを残しつつもしっかりと満足度のあるスイーツとなっています。
タルトバージョンをオンライン販売するのは初めてなので、また違った楽しみ方をぜひお試しください〜

どちらのフィリングもロースイーツの要領で作っています。そのため、生のカシューナッツを使用します。苦手な方はご注意くださいね。

素材の組み合わせや生地づくり、焼き上げの時間まで、ひとつひとつの工程を少量生産で丁寧に仕上げています。
シンプルなお菓子だからこそ、素材の良さと手づくりの温度をそのまま感じていただけるように、時間をかけてお作りしています。

ご家族や大切な方と囲んで楽しんでいただけるたっぷりサイズになっています。
もちろん自分だけの特別にも♡
タルト生地やクッキーが日が経つにつれしっとりするのですが、そんなタルトも美味しいのでお好みのタイミングを見つけるのもおすすめです☺️
食べきれない場合には好きな大きさにカットして一つ一つ包んでから再冷凍もできます〜

美味しく楽しい、そんな大切な時間を過ごして頂けますように

商品名:塩バニラガナッシュタルト
原材料:(フィリング) 有機ココナッツクリーム、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機バニラビーンズ、海塩
(タルト生地)有機オートミール、佐渡産有機玄米粉、国産米油、有機メープルシロップ、有機アーモンドパウダー、海塩
(トッピング)
玄米粉クッキー/佐渡産有機玄米粉、有機メープルシロップ、有機コーンスターチ、有機アーモンドパウダー、有機ココナッツオイル、有機豆乳、国産てん菜糖、海塩、重曹
自家製豆乳クリーム、有機ピスタチオ、フリーズドライいちご、ヴィーガンチョコ、食用銀箔
特定原材料等(28品目中):アーモンド、カシューナッツ、大豆

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消費期限: 冷凍2026年1月2日(金)
⚪解凍後、冷凍しない場合
→その日から1週間以内(要冷蔵)
⚪再冷凍する場合
→しっかり包み冷凍時と同じ期間以内
※解凍は必ず冷蔵庫でお願い致します！

※今回の商品は1つの段ボールに1箱となるため、注文数×送料がかかることをご注意ください。

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以下注意事項となります

・お届けについて
タルトはひとつひとつ大切に包み、冷凍でお届けしております。
できる限り丁寧にお作りしていますが、とても繊細なためまれに輸送中の振動で小さなヒビが入ることがございます。
あらかじめご了承ください。

・タルトについて
冷凍でのお届けのため、クッキーが白くなったり、豆乳クリームの色が褪せたりしますが、原材料の性質によるものです。味には影響はございませんのでご安心ください。

・カットについて
冷凍のタルトはしっかり固まっているため、切るときに割れやすいことがあります。
少しだけ解凍してから、温めた包丁でそっとカットしていただくと、きれいに切り分けやすくなります。

・盛り付けにつきまして
写真はイメージとなります。少しだけ配置が変わる場合がありますが、差が出るような大きな違いはないのでご安心ください！

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Happy holiday
Crescentmoon


※商品は冷凍便での発送となります。
※写真はイメージとなります。個体差により盛り付け方や包装が少しだけ変わったりします。
※12月19日(金)一斉配送予定商品となります。