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師匠の自然栽培野菜セット【淡路島】

¥4,320

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淡路島からお届けする、旬の自然栽培野菜5品目〜10品目セット

野菜作りの師匠
Rukaが淡路島で農業研修をしていた際にお世話になった根波里(ねばり)農園さん
いまでも毎年、勉強させていただくために淡路島まで伺っています。

なぜ根波里農園なのか
根波里農園さんは野菜作りのプロですが、その中でも「お客様へ直接新鮮な野菜を届けるプロ」です。
多品目の野菜を途切れることなく栽培し、適切なタイミングでの収穫、保管、梱包、配送という業務のスキルは、ただ栽培がうまいだけとは全く別の話です。
採れたてのような新鮮な野菜を皆さんに楽しんでいただけたらと思います。


【根波里農園の栽培哲学】
ーー「適地適作」を大前提にーー
気候条件、畑の土質、肥沃土、水捌け、日当たり、風当たり、獣害のリスクなどをよく考慮し、人の手を過剰に加えず、自然の力を活用して作物を栽培します。

ーー土のポテンシャルを引き出すーー
・何を栽培をするか、栽培せずに緑肥を撒くか、雑草を生やしておくか?
・資材、道具は何を使うか?
・圃場のどこを歩くか、靴は何を履くか?
・◯◯をしたらどうなるか、先のことをなるべくイメージする。

ーー自然の力を引き出すーー
人間が作物を育てるというよりは、自然の力によって作物が育つというイメージです。
人間の役割は、作物が育つための環境づくりです。
種を撒いて、作物が自立するまではしっかりと手を掛けますが、その後は作物が自身の力で育つように促します。
過保護にならないようにします。これは子育てに似ています。

ーー無数にある栽培方法の一つーー
自分たちのやり方が正しいというわけではなく、無数にある栽培方法の一つに過ぎません。
そのため、「◯◯栽培」という呼び方はあまりしっくり来ないので、基本的に使いません。

ーーお客さんが食べるところまでをイメージーー
品種の選定、播種時期、栽培する圃場選び、収穫のタイミング、梱包方法や野菜の説明書きなど、これらのことを念頭に置いてアクションを起こします。

【注意事項】
水曜日までのご注文で翌週月曜日頃に発送いたします。
野菜の状態を優先しますので、天候によっては予定よりも発送が遅れる場合がございます。
ご理解いただいた上で購入していただけますと幸いです。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • お野菜 ゆうパック(80cm)

    自然栽培野菜セット【淡路島】通常販売商品、定期販売商品で利用されるゆうパック80cm通常便の発送です。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,383

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥981

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥898

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥898

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥825

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥825

    • 近畿
      滋賀県

      ¥825

      京都府

      ¥825

      大阪府

      ¥825

      兵庫県

      ¥772

      奈良県

      ¥825

      和歌山県

      ¥825

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥825

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥825

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥898

    • 沖縄

      ¥1,224

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